Training Guides

Download our guides on food policies.

Guides: Guía para la Provisión Eficiente de la Alimentación Complementaria Escolar; Guía para la Incorporación de la Seguridad Alimentaria a la Planificación Municipal; Guía para la Incorporación de la Agricultura Urbana a la Gestión Pública

Download our pedagogical training guides with a Food Safety approach.

Primary Guides: Inicial - El Recreo Saludable; Anexo - El Recreo Saludable; 1ro Primaria - Los Alimentos; Anexo - Los Alimentos; 2do Primaria - Las Frutas y las Hortalizas; Anexo - Las frutas y las Hortalizas; 3ro Primaria - El Cuerpo Humano; Anexo - El Cuerpo Humano; 4to Primaria - El Huerto Escolar; Anexo - El Huerto Escolar; 5to Primaria - El Mercado; Anexo - El Mercado; 6to Primaria - La Alimentación Saludable; Anexo - La Alimentación Saludable

Secondary: 1ro Secundaria - Nutrición Afectiva y Biologíca; Anexo - Nutrición Afectiva y Biológica; 3ro Secundaria - Tecnologías de Producción de Alimentos; Anexo - Tecnologías de Producción de Alimentos; 4to Secundaria - Dietas Saludables y Ecosistemas de un Huerto; Anexo - Dietas Saludables y Ecosistemas de un Huerto

Guides: Guía de Actividades Educativas relacionadas a la Seguridad Alimentaria.; Recetario Saludable - Sociedad Católica San José

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