Materiales
- Estudios
- Demanda de Hortalizas Ecológicas en Restaurantes de la Ciudad de La Paz
- Análisis Preliminar: Estado Ambiental de La Paz y su Impacto sobre los Sistemas Alimentarios
- Análisis del Estado Ambiental y Alimentario del Municipio de Sucre
- Un panorama de la Seguridad Alimentaria en un context de urbanización & Lineamientos para el diseño de Sistemas Alimentarios Integrales
- Oportunidades para diseñar un Sistema Alimentario Metropolitano para La Paz
- Desarrollo Económico Sostenible para la Región Metropolitana de La Paz: Sistemas Alimentarios Integrales
- Percepciones sectoriales del costo del sobrepeso y la obesidad en la ciudad de La Paz
- Comedores del mercado central de Sucre: Un aporte a la memoria gastronómica y seguridad alimentaria
- Análisis de los sistemas de alimentarios de los municipios de la Región Metropolitana de La Paz
- Percepciones Sectoriales de la Propuesta Metropolitana de Centros de Acopio
- Comida Callejera: Un aporte a la seguridad alimentaria de El Alto
- El Sistema Alimentario en La Paz y El Alto: Dinámicas de Comercialización
- Quinua y el Altiplano Sur: Producción y Seguridad Alimentaria
